Specialanpassad neotampulver

Beskrivning

Neotam är en högintensiv artificiell sötmand som är härledd från aspartam och kännetecknas av sin extraordinära sötmandspotens och rena smakprofil. Den syntetiseras genom en kemisk modifiering av aspartam – särskilt genom tillsats av en metylestergrupp – och föreligger som ett vitt till svagt vitt kristallint pulver med utmärkt löslighet i vatten och anmärkningsvärd stabilitet över ett brett pH-intervall (3,0–9,0) och temperaturer (upp till 120°C). Denna stabilitet gör den lämplig för både kalla och heta processapplikationer, från kolsyrade drycker till bakverk. Med en sötmandsintensitet som är cirka 8 000 till 13 000 gånger större än sackaros (bordssocker) ger neotam intensiv sötma vid extremt låga koncentrationer, där endast 0,001 % till 0,004 % vanligtvis krävs i formuleringar för att uppnå önskad sötma.

Relaterade produkter

Konkurrensfördelar

Hög sötmandspotens : Neotames exceptionella sötstyrka (8 000–13 000 gånger större än sackert) gör att man kan använda minimala mängder i formuler, vilket kraftigt minskar råvarukostnaderna och minimerar påverkan på produkterna smärta, volym eller munföl. Denna effektivitet överträffar många alternativ, såsom sukralos (600 gånger) och aspartam (200 gånger), vilket gör det till ett kostnadseffektivt val för tillverkare.​

Överlägsen Smakprofil : Till skillnad från vissa starka sötämnen som lämnar eftersmak, erbjuder neotam en ren, ren sötma som liknar sackert. Detta gör det idealiskt för tillämpningar där smaken är viktigast, såsom drycker, godis och bakverk, vilket säkerställer hög konsumentacceptans och återkommande köp.​

Exceptionell stabilitet : Neotam visar enastående stabilitet över ett brett pH-intervall och vid höga temperaturer, och behåller sin sötma under bakning, pastörisering och långvarig lagring. Denna stabilitet överträffar mindre värmestabila sötmedel som aspartam, vilket möjliggör användning i värmebehandlade produkter såsom bröd, bakverk och konservburkar.

Kalori- och glykemisk neutralitet : Som ett näringsfritt sötmedel bidrar neotam praktiskt taget inte till kaloriintaget och påverkar inte blodsockernivåerna, vilket stämmer överens med konsumenternas efterfrågan på produkter med låg kaloritillförsel, fria från socker och som är lämpliga för diabetiker. Detta gör det till en nyckelkomponent i hälsosamma formuleringar och stärker marknadsföringsmöjligheterna.

​
Regulatorisk godkännande och mångsidighet : Neotame har fått regulatoriskt godkännande i de största marknaderna världen över, inklusive Förenta staterna, Europeiska unionen och Asien, vilket säkerställer efterlevnad av globala livsmedelssäkerhetsstandarder. Dess mångsidighet över olika produktkategorier – från drycker och choklad till läkemedel – gör den till en flexibel lösning för tillverkare som vill minska sockerinnehållet i sina produktsortiment.

Om oss

Etablerad 2006 är vi en certifierad OEM/ODM-tillverkare som specialiserar sig på premium hälsoutökningar. Med certifieringar som NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal och FDA integrerar vår anläggning avancerade tekniker för tillverkning av tablett, kapsel, pulver, gummibär och mjukgel. Från formuleringsfaser till förpackning erbjuder vi lösningar genom hela processcykeln med strikta kvalitetsprotokoll, inklusive spårbarhet av råmaterial, tredjeparts laboratorieprovning och dedikerade linjer som följer Halal-regler. Vi serverar globala marknader inklusive Norra Amerika, Europa och Asien och prioriterar hållbarhet genom miljövänliga processer och transparent etikettering. Med 19+ års expertis möjliggör vi att märken kan erbjuda vetenskapligt validerade, certifieringssupporterade näringsmedel anpassade till olika reglerings- och kulturella krav.