Vlastná značka - Neotam prášok

Popis

Neotam je umelý sladidlo vysoké intenzity odvodené z aspartamu, ktoré sa vyznačuje mimoriadnou silou sladkosti a čistou chuťou. Syntetizuje sa chemickou úpravou aspartamu – konkrétne pridaním metylového esteru – a existuje vo forme bielého až svetložltého kryštalického prášku s vynikajúcou rozpustnosťou vo vode a pozoruhodnou stabilitou v širokom rozsahu hodnôt pH (3,0-9,0) a teplôt (až do 120 °C). Táto stabilita ho vhodná pre aplikácie spracovania za studena aj za tepla, od sýtených nápojov až po pečené výrobky. S intenzitou sladkosti približne 8 000 až 13 000 krát vyššou ako u sacharózy (stolný cukor), neotam poskytuje intenzívnu sladkosť pri extrémne nízkych koncentráciách, pričom sa na dosiahnutie požadovanej úrovne sladkosti v zmesiach zvyčajne vyžaduje iba 0,001 % až 0,004 %.

Súvisiace produkty

Konkurenčná výhoda

Vysoká sila sladkosti : Výnimočná intenzita sladkosti neotamu (8 000–13 000 krát vyššia ako u sacharózy) umožňuje jeho minimálne použitie vo formuláciách, čím výrazne znižuje náklady na suroviny a minimalizuje vplyv na textúru, objem alebo senzorický pocit produktu. Táto efektivita prevyšuje mnohé alternatívy, ako napríklad sukralóza (600 krát) a aspartám (200 krát), čo z neho robí nákladovo efektívnu voľbu pre výrobcov.​

Vynikajúci profil chuti : Na rozdiel od niektorých silno sladkých sladidiel, ktoré nechávajú trvalé poschutky, neotam ponúka čistú a pravú sladkosť podobnú sacharóze. To ho činí ideálnym pre aplikácie, kde je chuť na prvom mieste, ako sú nápoje, cukrovinky a pečivá, čo zabezpečuje vysokú mieru akceptácie produktu spotrebiteľmi a opakované nákupy.​

Vynikajúca stabilita : Neotame vykazuje mimoriadnu stabilitu v širokom rozsahu hodnôt pH a vysokých teplôt, pričom udržiava svoju sladkosť počas pečenia, pasérovania a dlhodobého skladovania. Táto stabilita je lepšia ako u menej tepelne odolných sladidiel, ako je aspartam, čo rozširuje jej použitie na výrobky spracovávané za horúca, ako chlieb, pečivo a konzervy.​

Kalorická a glykemická neutralita : Ako nevýživné sladidlo neotame prakticky neprináša žiadne kalórie a neovplyvňuje hladinu glukózy v krvi, čo vyhovuje požiadavkám spotrebiteľov na nízko kalorické, bez cukru a diabetické výrobky. Tým sa stáva kľúčovou zložkou v zdravo orientovaných receptúrach a zvyšuje jej trhateľnosť.

​
Regulačné schválenie a všestrannosť : Neotame získal regulačné schválenie na hlavných trhoch po celom svete, vrátane Spojených štátov, Európskej únie a Ázie, čo zabezpečuje dodržiavanie globálnych noriem bezpečnosti potravín. Vďaka svojej všestrannosti v rôznych kategóriách produktov – od nápojov a čokolád, po lieky – je pružným riešením pre výrobcov, ktorí chcú znížiť obsah cukru vo svojich výrobkoch.

O nás

Založená v roku 2006, sme certifikovaný výrobcov OEM/ODM, ktorý sa specializuje na premium doplnky stravy. Majúce certifikácie NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal a FDA, náš závod integruje pokročilé technológie pre výrobu tabletek, kapsúl, práškov, gumových konfekt a mäkkých gelových kapsúl. Od formulácie po balenie ponúkame kompletné riešenia so strikt'nymi kvalifikačnými protokolmi, vrátane slediteľnosti surovín, testovania v nezávislých laboratóriách a dedikovaných liniách súhlasných s Halal normami. Služobme globálnym trhom vrátane Severnej Ameriky, Európy a Ázie, pričom dôraz kladieme na udržateľnosť prostredníctvom ekologicky príznivých procesov a transparentného označovania. S viac ako 19 rokmi expertného skúsenosť, podporujeme značky pri dodávaní vedecky overených, certifikátmi podporovaných nutraceutikov prispôsobených rôznym regulačným a kultúrnym požiadavkám.