Oma valmistus Neotamiinijauhe

Kuvaus

Neotami on korkean tehokkuuden keinotekoinen makeutusaine, joka on johdettu aspartaamista ja jolla on poikkeuksellisen vahva makeusominaisuus ja puhtaan maku. Sitä valmistetaan kemiallisella muokkauksella aspartaamista – tarkemmin sanottuna lisäämällä metyyliesteriryhmä – ja se esiintyy valkoisena tai hiukan vaaleanvihreänä kiteisenä jauheena, jolla on erinomainen liukoisuus veteen ja huomattava stabiilius eri pH-tasoissa (3,0–9,0) ja lämpötiloissa (jopa 120 °C). Tämä stabiilius tekee siitä sopivan sekä kylmien että kuumien prosessointisovellusten käyttöön, hiilihapollisista juomista leivonnaisiin. Neotamin makeus on noin 8 000–13 000 kertaa voimakkaampaa kuin sakkaroosin (pöytäsockerin), mikä tarkoittaa sitä, että hyvin pienet konsentraatiot, tyypillisesti vain 0,001 % – 0,004 %, riittää saavuttamaan halutun makeustason.

Aiheeseen liittyvät tuotteet

Kilpailutuotanto

Hyvin makea teho : Neotamen erinomainen makeuden intensiteetti (8 000–13 000 kertaa sakkaroosin makeuden) mahdollistaa sen vähäisen käytön reseptoinneissa, mikä vähentää merkittävästi raaka-ainekustannuksia ja minimoi vaikutuksen tuotteen tekstiin, tilavuuteen tai suussa tunnettavaan koonsuhteeseen. Tämä tehokkuus ylittää monien vaihtoehtojen, kuten sukraloosin (600x) ja aspartaamin (200x), suorituskyvyn, mikä tekee siitä valmistajille kustannustehokkaan valinnan.

Erinomainen maumaailma : Toisin kuin osa korkean intensiteetin makeutusaineista, jotka voivat jättää jälkimaun, neotamella on puhdas ja täsmällinen makeus, joka muistuttaa paljon sakkaroosia. Tämä tekee siitä ideaalin valinnan sovelluksiin, joissa maku on erityisen tärkeä, kuten juomissa, makeisissa ja leivonnaisissa, mikä varmistaa kuluttajien hyväksynnän ja uudelleenostot.

Poikkeuksellinen vakaus : Neotami on erinomaisen stabiili laajan pH-alueen ja korkeiden lämpötilojen alueella, ja se säilyttää makeutensa paistamisessa, pastöroinnissa ja pitkäaikaisessa säilytyksessä. Tämä stabiilius ylittää vähemmän lämpökestävät makeuttimet kuten aspartaami, mikä laajentaa sen käyttöä kuumasti prosessoituun tuotteisiin kuten leipään, leivonnaisiin ja säilykkeisiin.​

Kaloriton ja glykemiapuolueellinen : Ei-ravinteellisena makeuttimena neotami ei juuri sisällä kaloreita eikä se vaikuta verensokeritasapainoon, vastaten kuluttajien tarvetta matalan kaloripitoisuuden, sokerittomien ja diabeetikkoystysten tuotteiden valmistukseen. Tämä tekee siitä tärkeän raaka-aineen terveyttä edistäviin resepteytyksiin ja parantaa sen markkinointimahdollisuuksia.

​
Säädöksellinen hyväksyntä ja monikäyttöisyys : Neotame on saanut sääntelyhyväksynnän maailmanlaajuisesti, mukaan lukien Yhdysvallat, Euroopan unioni ja Aasia, mikä takaa sen vastaavuuden globaleihin elintarviketurvallisuusstandardeihin. Sen monikäyttöisyys eri tuotekategorioiden välillä – juomista ja makeisista lääkkeisiin – tekee siitä joustavan ratkaisun valmistajille, jotka pyrkivät vähentämään sokeripitoisuutta tuotevalikoissaan.

Tietoa meistä

Perustettu vuonna 2006, olemme todistettu OEM/ODM-valmistaja, joka erikoistuu korkealaatuisiin terveyslisäaineisiin. Meillä on NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal ja FDA -todistukset, ja laitoksemme integroituvat edistyneitä tekniikoita tablettien, kapselien, puderon, gummin ja pehmeiden gelien tuotantoon. Kaikista kaavojen luonnista pakkaamiseen saakka tarjoamme koko prosessin ratkaisuja tiukilla laadunhallintaprotokollilla, mukaan lukien raaka-aineiden jäljittevyys, kolmannen osapuolen laboratoriotestaus ja Halal-yhteensopivat omistetut linjat. Toimimme maailmanlaajuisesti, mukaan lukien Pohjois-Amerikka, Eurooppa ja Aasian markkinat, ja priorisoimme kestävyyttä ekoystävällisillä prosesseilla ja läpinäkyvällä merkintöllä. 19+ vuoden asiantuntemuksen avulla autamme merkkejä tarjoamaan tieteellisesti vahvistettuja, todistuksilla varustettuja nutrienteja, jotka ovat sopeutettuja monipuolisiin sääntelyihin ja kulttuuritarpeisiin.