Mitä kurkumiinierän analyysitodistus (COA) todella sisältää

Yksisivuinen lomake

Tämä on laatutodistuksen (COA) rakenne, joka liitetään jokaiseen erään. Parametrit ovat kiinteät; tulokset vaihtuvat. Kaikki, mitä laadunvarmistustiimilläsi tarvitaan mutta mikä ei ole tällä luettelolla, voidaan yleensä lisätä erillisellä testillä – ilmoita meille tästä ennen kuin erä pakataan, älä sen jälkeen.

Erätulokset kirjataan jokaiseen toimitukseen liitettävään COA:han. Nykyisen erän näytteellinen COA on saatavilla pyynnöstä.

Mihin "95 %" verrataan

"95 % kurkumiinia" on yksi hiljaisimmista ja epäselvimmistä spesifikaatioista kasviperäisessä kaupassa. Se voi tarkoittaa kahta eri ainetta.

• 95 % kokonaiskurkumiinoideja — kurkumiinin, demetoksi-kurkumiinin ja bismetoksi-kurkumiinin summa HPLC-mittauksella. Tämä on standardilukema, jota myös meidän spesifikaatiomme käyttää.
• 95 % kurkumiinia — pelkästään kurkumiinipikku 95 %:n konsentraatiolla, kun muut kaksi kurkumiinoidia ovat vastaavasti alhaisemmassa pitoisuudessa. Kokonaismäärä on edelleen noin 95–97 %, mutta "kurkumiinin" värimäisyys grammaa kohden ei ole sama.

Käytännössä luonnollinen 95 %:n kurkumiinoidi-uute sisältää noin 70–75 % kurkumiinia, 15–20 % demetoksikurkumiinia ja 3–5 % bisdemetoksikurkumiinia. Jos toimittaja ilmoittaa profiilin, joka poikkeaa tästä alueesta, kysy, onko aine luonnollista vai standardoitu sekoittamalla – tämä on täysin oikeutettu kysymys, ja se vaikuttaa värilataukseen kaavassasi.

Menetelmäsarake

Luku ilman menetelmää ei ole spesifikaatio. Kaksi laboratoriota voi saada samasta jauheesta yhden tai kahden prosenttiyksikön eroa analyysituloksissa käyttäen eri kolumneja, liuottimia, aallonpituutta ja standardia. Vertaillessasi tarjouksia vertaa sekä lukuja että menetelmiä.

• HPLC — C18-kolumni, asetonitriili/vesi happoliuoksessa, havainto noin 425 nm:n aallonpituudella, kalibroitu kurkumiinoidien viitestandardin avulla. USP- ja EP-monograafiat kuvaavat lähestymistapaa; tarkat olosuhteet kuuluvat TDS:ään.
• ICP-MS — lyijy, kadmium, elohopea ja arseeni mikroaalto-uunissa sulatettujen näytteiden jälkeen. Tämä on menetelmä, jolla COA:han merkityt raskasmetalliluvut saadaan.
• GC-MS/MS ja LC-MS/MS — torjunta-ainepaneeli. Kysy, kuinka monta yhdistettä paneeli kattaa ja mitä MRL-luetteloa sitä verrataan; ilmaisu "torjunta-aineet: vastaa vaatimuksia" ilman paneelin kokoa ei ole tarkastettavissa.
• GC-HS — jäljellä olevat liuottimet, ylätila. Etanoli ja etyyliasetaatti ovat luokkaa 3 ICH Q3C -ohjeiston mukaan; jos prosessissanne käytetään heksaania, se on luokan 2 liuotin, jonka sallittu rajapitoisuus on paljon alhaisempi, ja se on mainittava.

Vapautusraja vs. erän tulos

Vapautusraja on ikkuna, jonka lupaatte. Erän tulos on mitattu arvo kyseisestä tynnyristä. Molemmat kuuluvat laatuvarmistustodistukseen (COA), ja niiden välinen ero on usein ostosneuvottelujen lähtökohta.

Jos tulevan tuotteen tarkastuksessanne käytetään tiukempaa sallittua vaihteluväliä kuin vapauttamisraja, lähetä meille kyseinen vaihteluväli tilauksen yhteydessä. On paljon helpompaa valita tai säätää erää ennen pakkaamista kuin keskustella poikkeamasta saapumisen jälkeen.

Mitä muuttuu erien välillä

• Väri — keltaisesta-oranssista punertavan-oranssiin, mikä johtuu kurkumiinipitoisuuden suhteesta ja hiukkaskoosta. Jos väri on ratkaiseva tekijä (elintarvikkeet, kosmetiikka), määrittele haluttu värialue ja pyydä säilytysnäytettä.
• Pitoisuusmittauksen ylitys — 95 %:n vaatimus täyttyy usein 96–97 %:n arvoilla. Tämä on normaalia; kyseessä ei ole korkealaatuinen luokka.
• Kuivumishäviö — 1–3 % on yleistä; yli 4 %:n arvot herättävät kysymyksen varastointiolosuhteista ennen lähettämistä.
• Partikkelikokojaannos — sama '80 mesh' voi piilottaa laajan jakautuman. Pyydä D10/D50/D90 -arvoja, jos virtaus- tai hajautusominaisuudet ovat tärkeitä.
• Tuhomittaus tulokset — riippuvat rihmaviljan erästä ja vuodenaikaa, eivät uuttoprosessista. Tämä on parametri, joka todennäköisimmin epäonnistuu EU:n tuontitarkastuksessa.

Kolmannen osapuolen testaus

Suosittelemme riippumatonta testausta ensimmäiselle lähetyskerralle uuteen markkina-alueeseen sekä kaikille erille, joita asiakkaasi tarkastaa. Tyypilliset testipaneelit:

Käsittelyaika riippuu paneelista ja laboratorion jonosta; vahvistamme sen tarjouksessa eikä anna tässä yleistä lukuarvoa.

Vastaamaan teidän määrittelyänne

Vahvistaaksesi, että erä täyttää teidän saapuvan määrittelynne, lähetä meille neljä asiaa:

1. Kohdemarkkina ja lopullinen annosmuoto – sovellettavat rajat riippuvat molemmista.
2. Teidän sisäinen määrittelynne tai asiakkaanne COA-mallipohja, jos sellainen on olemassa.
3. Kaikki parametrit, joiden raja-arvot ovat tiukemmat kuin yllä mainitut vapauttamisrajat.
4. Määrä ja päivämäärä, jolloin teidän täytyy saada se – jotkin testit lisäävät johtoaikaan päiviä.

Vastamme nykyisen erän COA:lla, TDS:llä ja lausunnoilla siitä, mitkä parametrit täyttävät vaatimukset sellaisenaan ja mitkä vaativat erityisen erän.