ຜະລິດຕະພັນທັງໝົດ

ผงโกโก้ที่ถูกทำให้เป็นด่าง

ຊື່ສິນຄ້າ	ผงโกโก้ที่ถูกทำให้เป็นด่าง
ລະດັບ	Food grade
ການຢັ້ງຢືນ	HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001
ຄວາມຖິ່ງ	99%ໜ້ອຍ
ຮູບຮ່າງ	ແຜ່ງສີນາວ
ເວລາຈັດສົ່ງ	7 ມື້
ປະເພດຂອງສັນຍາທິການ	ເວກັນ, ບໍ່ມີແຫລກົນ, ບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຈິນ, ທຳລາຍຕາມธรรมชาติ
ຊີວິດການເກັບຮັກສາ	2 ປີ
ຕຳຫຼວດ	ที่แห้งเย็น

ຄະແນນ
ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ
ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ
ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ
ສອບຖາມ

ຄະແນນ

ຜົງໂຄເຄົ້າທີ່ຖືກເຮັດໃຫ້ເປັນດ່າງ, ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າຜົງໂຄເຄົ້າທີ່ຜ່ານຂະບວນການດັດແປງແບບດັດຊະລັງ (Dutch-processed), ແມ່ນຜະລິດຕະພັນໂຄເຄົ້າຊັ້ນສູງທີ່ຜະລິດຈາກຖົ່ວໂຄເຄົ້າຊັ້ນສູງທີ່ມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ຍືນຍົງ ແລະ ຜ່ານຂະບວນການເຮັດໃຫ້ເປັນດ່າງຢ່າງອ່ອນໂຍນ (ຂະບວນການດັດຊະລັງ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສີນ້ຳຕານເຂັ້ມຂອງມັນເຂັ້ມຂຶ້ນ, ປັບປຸງຮສດີ, ນຸ້ມລຽບ ແລະ ຫຼຸດຄວາມເປັນກົດທຳມະຊາດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາບໍ່ມີນ້ຳຕານເພີ່ມ, ຮສອັນຕະລາຍ, ຢາກັນບູດ ແລະ ກາກເຫຼືອຂອງໂລຫະໜັກ, ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ສຳຄັນຂອງໂຄເຄົ້າໄວ້ ເຊັ່ນ: ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ (flavonoids) ແລະ ມີຄວາມລະລາຍທີ່ດີເລີດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ງ່າຍຕໍ່ການຄົ້ນໃສ່ເຄື່ອງດື່ມໂດຍບໍ່ເກີດການກົກ. ມັນຖືກນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການເຮັດເຂົ້າຂົ້ວ (ເຄັກ, ເຂົ້າປັງ, brownies), ຜະລິດເຄື່ອົງດື່ມ (ໂຄເຄົ້າຮ້ອນ, ຊູງຊີໂຊກໂລແລັດ), ເຂົ້າລັກ (ແຖບຊີໂລແລັດ, truffles), ແລະ ສູດອາຫານທີ່ມີປະສິດທິຜົນສຳລັບຍີ່ຫໍ້ທີ່ກຳລັງຊອກຫາຮສໂຄເຄົ້າທີ່ອ່ອນໂຍນ, ດຸ້ນດ່ຽງ ແລະ ມີປະສິດທິພາບດີ. ມັນເໝາະສຳລັບການນຳໃຊ້ຫຼາຍຮູບແບບ.

粉末通用.jpg

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຜົງນ້ຳທຽນ	ຜົງໝາກເບີຣີ່ Acai
ແປ້ງເຜິ້ງ	ຜົງໝາກສະຕໍເບີຣີ
ຜົງໝາກເບີຣີບິນເບີຣີ	ຜົງໝາກເບີຣີ່

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ການຈັດຊື້ຊັ້ນສູງ ແລະ ຫ້ອງການສະໜອງທີ່ມີຈັນຍາທຳ : ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັບຟາມຜະລິດຄີວ້າທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນໃນອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ (ການາ, ກີນີຂອງໄອໂວຣີ) ແລະ ອາເມລິກາໃຕ້ (ເອັກວາດໍ) ທີ່ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານຂອງ Fair Trade ແລະ Rainforest Alliance, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖົ່ວຄີວ້າຖືກປູກຂຶ້ນໂດຍບໍ່ມີການໃຊ້ແຮງງານເດັກ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ມີຄວາມສົມບູນແບບໃນການເກີດດອກອອກໝາກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດດີເດັ່ນ. ​ 

ຂະບວນການ Alkalization ຢ່າງແນ່ນອນ : ເຕັກໂນໂລຢີການ alkalization ດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ຳພິເສດຂອງພວກເຮົາ (ໂດຍໃຊ້ເກືອໂພຕັດຊຽມທີ່ເໝາະສົມກັບອາຫານ) ຮັບປະກັນລະດັບ pH ທີ່ສອດຄ່ອງກັນ (7.5-8.5) ໃນທຸກລ໊ອດ, ຫຼີກລ້ຽງການດຳເນີນການຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການເສື່ອມໂຊມ—ເຮັດໃຫ້ຜົງຄີວ້າມີລົດຊາດລຽບ, ບໍ່ຂົມ ແລະ ສີທີ່ຄົງທີ່. ​ 

ມາດຕະຖານດ້ານຄຸນນະພາບ ແລະ ຄວາມປອດໄພທີ່ເຂັ້ງງວດ : ການຜະລິດທຸກຂັ້ນຕອນປະຕິບັດຕາມ GMP, ISO 22000 ແລະ ລະບຽບການຂອງ FDA. ທຸກລ໊ອດຈະຖືກກວດກາໂດຍພາກສ່ວນທີສາມສຳລັບການກວດຫາໂລຫະໜັກ (ແຄດເມຽມ, ໂລດ), ຄວາມປອດໄພດ້ານໂມງຊີໂລຈິກ (salmonella, E. coli), ແລະ ປະລິມານສ່ວນປະກອບຖົ່ວຄີວ້າ (ຢ່າງໜ້ອຍ 99%), ພ້ອມທັງສາມາດຕິດຕາມໄດ້ຢ່າງຄົບຖ້ວນຈາກຟາມຈົນຮອດຜະລິດຕະພັນສຳເລັດຮູບ. ​ 

ການແປງປັງສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການເພື່ອງ : ພວກເຮົາມີການແກ້ໄຂທີ່ຖືກປັບຕົວຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ລວມທັງການປັບລະດັບການອາລົກຊິເລຊັ່ນ (ຈາກອ່ອນຫາສູ່ເຂັ້ມ), ຄວາມແອອັດຂອງຜົງ (100-200 mesh), ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ (ຖົງສູນຍາກາດ 25kg, ຫຸ້ມຫໍ່ສຳລັບຜູ້ບໍລິໂພກ 1kg, ແລະ ຖັງໃຫຍ່). ທີມງານຂອງພວກເຮົາຍັງຊ່ວຍເຫຼືອລູກຄ້າໃນການປະສົມສິ່ງປະສົມຕ່າງໆ (ຕົວຢ່າງ: ຜົງໂຊໂກເລດ + ວານິລາ, ຜົງໂຊໂກເລດ + ສ່ວນປະສົມພິເສດເຊັ່ນ: ໂຄລາເຈນ) ສຳລັບສາຍຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນເອກະລັກ. ​ 

ການສະໜອງທີ່ໜ້າເຊື່ອຖື ແລະ ການຈັດສົ່ງຢ່າງວ່ອງໄວ : ດ້ວຍສິ່ງອຳນວຍຄຳນວນດ້ານການປຸງແຕ່ງໂຊໂກເລດທີ່ມີຄວາມຊຳນິຊຳນານ ແລະ ການຈັດການສິນຄ້າໃນສະຕັອກຢ່າງມີຍຸດທະສາດ, ພວກເຮົາຮັກສາຂະໜາດການສະໜອງປະຈຳປີໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 1,000 ໂຕນ, ໂດຍມີເວລາຈັດສົ່ງ 5-10 ວັນທຳການສຳລັບຄຳສັ່ງທົ່ວໄປ - ເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ລູກຄ້າສາມາດຕອບສະໜອງຕາມແຜນການຜະລິດທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນລະດູການ. 