Індивідуальний порошок туматину

Опис

Тхуматин — це незвичайний природний підсолоджувач і модифікатор смаку, отриманий з арилів плодів Thaumatococcus daniellii, рослини, яка є рідною для дощових лісів Західної Африки. Він існує у вигляді білого до кремового аморфного порошку, що відрізняється без запаху і надзвичайно солодким смаком. У середньому, він приблизно у 1600–3000 разів солодше, ніж сахароза, хоча ступінь солодкості залежить від концентрації розведення. Наприклад, при розведенні 0,00011% він може бути у 5500–8000 разів солодше, тоді як при розведенні 0,01% — приблизно у 1300 разів солодше.

Супутні товари

Конкурентна перевага

Апеляція до Природного Походження та Чистої Маркування : Як природний підсолоджувач рослинного походження, туматин відповідає зростаючому попиту споживачів на інгредієнти з «чистим етикетом». Його можна просто зазначити як «Туматин» у списках інгредієнтів продуктів, уникнувши негативних асоціацій, пов’язаних з штучними підсолоджувачами. Це природне походження також робить його придатним для споживачів, які надають перевагу натуральним продуктам, наприклад, тим, хто дотримується органічного, веганського або палео дієти.

Висока підсолоджувальна здатність та економічна ефективність : Завдяки підсолоджувальній здатності в 1600–3000 разів вищій, ніж у сахарози, для досягнення бажаного рівня солодкості потрібно лише мінімальна кількість туматину. Це не тільки зменшує загальні витрати на інгредієнти для виробників, але й дозволяє створювати продукти з суттєво зменшеним вмістом калорій. Низькі рівні використання також означають, що він має мінімальний вплив на текстуру, об’єм або інші фізичні властивості кінцевого продукту.

Незвичайні властивості модифікування смаку : Туматин — це не просто підсолоджувач; це потужний посилювач смаку та маскувальник неприємних відтінків. Він може посилювати широке коло смаків, як солодких, так і солоних, а також зменшувати інтенсивність неприємних або "агресивних" смаків. Ця унікальна властивість відрізняє його від багатьох інших підсолоджувачів, роблячи його ідеальним вибором для продуктів, де важливо збалансувати смак, таких як складні рецептури напоїв або високоякісні цукерки.​

Стабільність у різних умовах : Туматин демонструє чудливу стабільність у широкому діапазоні рН (1,8 - 10) та температур, включаючи ті, що використовуються під час пастеризації та деяких високотемпературних процесів. Ця стабільність дозволяє використовувати його в різноманітних продуктах — від кислих фруктових соків до випічки, яка потребує високотемпературного випікання. Він зберігає свою солодкість і здатність модифікувати смак на всіх етапах виробництва та зберігання, забезпечуючи стабільно високу якість продукту.​

Низькокалорійний та підходить для діабетиків : Як білковий підсолоджувач, туматин додає незначну кількість калорій до раціону. Він також підходить для діабетиків, оскільки не суттєво впливає на рівень глюкози в крові. Це робить його привабливим вибором для виробників, які прагнуть розробляти низькокалорійні, безцукрові або діабетичні продукти, відповідаючи сучасним тенденціям здорового харчування.

Про нас

Засновані у 2006 році, ми є сертифікованим виробником OEM/ODM, який спеціалізується на премійних додатках до харчування. Маючи сертифікації NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal та FDA, наше виробниче об'єднання інтегрує сучасні технології для виготовлення таблеток, капсул, порошків, желець та м'яких капсул. Від формулювання до упаковки, ми надаємо повні цикли розв'язків з строгими протоколами якості, включаючи відстежуваність сировини, тестування незалежними лабораторіями та лінії, що відповідають стандартам Halal. Обслуговуючи глобальні ринки, включаючи Північну Америку, Європу та Азію, ми робимо акцент на тривалому розвитку шляхом екологічно чистих процесів та прозорого маркування. З 19+ роками досвіду, ми допомагаємо брендам поставляти науково підтвердженими, сертифікованими нутрaceutичними продуктами, які враховують різні регуляторні та культурні вимоги.