ຜົງ Advantame

ຄະແນນ

Advantame ແມ່ນນ້ຳຕານປອມທີ່ມີຄວາມຫວານສູງ ເຊິ່ງຖືກພັດທະນາເປັນສານດັ່ງກ່າວຂອງ aspartame, ຮູ້ຈັກກັນດີໃນຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄວາມຫວານ. ມັນຖືກສັງເຄາະຜ່ານຂະບວນການເຄມີທີ່ປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງ aspartame, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຜົງຜົງສີຂາວຫາສີຂາວອ່ອນ ທີ່ມີຄວາມລະລາຍໃນນ້ຳສູງ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງໃນລະດັບ pH ກ້ວາງ (3.0-9.0) ແລະ ອຸນຫະພູມ, ເຮັດໃຫ້ມັນເໝາະສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ. ດ້ວຍຄວາມຫວານທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນປະມານ 20,000 ເທົ່າຂອງນ້ຳຕານທຳມະດາ (ນ້ຳຕານໂຕະ), advantame ສາມາດໃຫ້ຄວາມຫວານເຂັ້ມຂຸ້ນໃນລະດັບການນຳໃຊ້ຕ່ຳຫຼາຍ, ມັກຈະຢູ່ໃນຂອບເຂດ 0.002% ຫາ 0.01% ໃນສູດຕ່າງໆ.

ຜະລິດຕະພັນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ

ຄວາມໄດ້ປຽບໃນການແຂ່ງຂັນ

ຄວາມຫວານທີ່ສຸດຍອດ advantame ມີຄວາມຫວານສູງຫຼາຍ (ຫວານກ່ວານ້ຳຕານ 20,000 ເທົ່າ) ສາມາດໃຊ້ໃນປະລິມານນ້ອຍຫຼາຍ ຊ່ວຍຫຼຸດຕົ້ນທຶນໃນການຜະລິດ ແລະ ຜົນກະທົບຕໍ່ເນື້ອສຳຜັດ ຫຼື ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄວາມຫວານຂັ້ນສູງນີ້ເຮັດໃຫ້ Advantame ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາສານຫວານອື່ນໆ ເຊັ່ນ aspartame (200 ເທົ່າ) ຫຼື sucralose (600 ເທົ່າ) ແລະ ຕ້ອງການປະລິມານໜ້ອຍກ່ວາເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຫວານທີ່ຕ້ອງການ.

ລົດຊາດທີ່ສະອາດ ຕ່າງຈາກສານຫວານທີ່ມີຄວາມຫວານຂັ້ນສູງອື່ນໆທີ່ອາດເຮັດໃຫ້ເກີດລົດຊາດຂົມ ຫຼື ລົດຊາດຄວາມເຫຼັກ, Advantame ມີລົດຊາດທີ່ສະອາດຄືກັບນ້ຳຕານ ແລະ ລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບນ້ຳຕານຊວຍໃຫ້ເໝາະສຳລັບການນຳໃຊ້ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ລົດຊາດເປັນສິ່ງສຳຄັນເຊັ່ນ ນ້ຳດື່ມ, ເຂົ້າໜົມລະນຶກ ແລະ ເຂົ້າໜົມຕ່າງໆ ເຊິ່ງຮັບປະກັນຄວາມພໍໃຈຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ.

ຄວາມສະຖຽນລະພາບພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຕ່າງໆ : Advantame ມີຄວາມສະຖຽນລະພາບດີເດັ່ນໃນຂອບເຂດ pH ແລະ ອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງກ້ວາງຂວາງ ແລະ ສາມາດຮັກສາຄວາມຫວານໄວ້ໃນຂະບວນການທີ່ໃຊ້ຄວາມຮ້ອນສູງເຊັ່ນ: ເຊືອກ ແລະ ການ້ຳຮ້ອນ ພ້ອມທັງໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນກົດເຊັ່ນ: ນ້ຳອັດລົມ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້. ຄວາມສະຖຽນລະພາບນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຂອບເຂດການນຳໃຊ້ກ້ວາງຂວາງກ່ວາສານຫວານອື່ນໆທີ່ບໍ່ຄ່ອຍສະຖຽນລະພາບເຊັ່ນ: aspartame ທີ່ອາດຈະສູນເສຍຄຸນນະພາບໄປໃນສະພາບຄວາມຮ້ອນສູງ.

ຄາລໍຣີ ແລະ ຄວາມເປັນ Neutral : ເນື່ອງຈາກເປັນສານຫວານທີ່ບໍ່ໃຫ້ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ Advantame ຈະໃຫ້ພະລັງງານເກືອບສູນ ແລະ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນ ເໝາະສຳລັບຜະລິດຕະພັນທີ່ຕ້ອງການຄວາມຫວານແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການພະລັງງານ ແລະ ນ້ຳຕານເຊັ່ນ: ຜະລິດຕະພັນສຳລັບຄົນເບົາຫວານ. ສິ່ງນີ້ສອດຄ່ອງກັບແນວໂນ້ມຂອງຜູ້ບໍລິໂພກໃນການຫຼຸດການບໍລິໂພຄນ້ຳຕານ ແລະ ເລືອກອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ເຊິ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມດຶງດູດໃຈຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຕະຫຼາດ.

ການຮັບຮອງດ້ານກົດລະບຽບ ແລະ ຄວາມຫຼາກຫຼາຍໃນການນຳໃຊ້ : Advantame ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດໃຫ້ໃຊ້ໃນຫຼາຍໆປະເທດ ລວມທັງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ສະຫະພັນເອີຣົບ ແລະ ປະເທດອື່ນໆອີກຫຼາຍປະເທດ, ຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງກັບຂໍ້ກຳນົດດ້ານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນທົ່ວໂລກ. ຄວາມສາມາດໃນການນຳໃຊ້ໄດ້ຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນໃນໝວດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຕ່າງໆ ເຊິ່ງລວມເຖິງເຄື່ອງດື່ມ, ເຂົ້າປັງທີ່ຜ່ານການຂົ້ວ ແລະ ຢາ ທຳໃຫ້ມັນເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຍືດຫຍຸ່ນສຳລັບຜູ້ຜະລິດທີ່ຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ຳຕານໃນຜະລິດຕະພັນຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ກ່ຽວກັບພວກເຮົາ