| Бүтээгдэхүүний нэр | Нарингин дигидрохалконы |
| Ангилал | Хоолны ангийн |
| Гэрчилгээ | HACCP/ISO 22000/HALAL/IS0 9001 |
| Тодорхойлолт | 98%Төгс |
| Зураг | Цагаан нунтаг |
| Хүргэлтийн хугацаа | 7 Өдөр |
| Эрүүл мэндийн агуулга | Угасан, Глютен хойшомжт, ГМО бус, Ертөнцтэй |
| Хадгалах хугацаа | 2 жил |
| Хадгалах | Хашаатай цэнхэр газар |
Апельсин ба грейпфрутын шиг шаримхай төрлийн жимсэнд агуулагдах флавоноид нэгдэл болох нарингин нь NHDC (naringin dihydrochalcone) гэх натурал, өндөр нарийн чихэрлэг шинж чанартай бодисыг үүсгэдэг. Энэ нь нарингиныг устөрөгчжүүлэх замаар гарган авдаг бөгөөд цагаан эсвэл цагаан-ногоон төмрийн нунтаг хэлбэртэй, маш амттай боловч сахарынхаас 1,500–2,000 дахин илүү чихэрлэг, калори маш бага юм.
|
Naringin Dihydrochalcone Нунтаг |
Naringin Dihydrochalcone Шингэн |
|
Naringin Dihydrochalcone Шахмал |
Naringin Dihydrochalcone Капсул |
|
Naringin Dihydrochalcone Талхны хольцууд |
Naringin Dihydrochalcone + Шилжүүлэгч Бодисын Желатин Чихэр |
Тэг Калоритой, Маш Өндөр Чихэрлэг : Эритритол шиг бусад байгалийн шохойноос илүү сайн амтжуулах чадвартай NHDC-ийн амт нь сахарынхаас 1,500–2,000 дахин хүчтэй тул хамгийн бага хэмжээгээр ашиглах боломжийг олгох бөгөөд энэ нь найрлагын зардлыг бууруулж, тэжээлийн утга чийггүй эсвэл бага калоритой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх боломжийг хангана.
Дээд зэргийн тогтвортой байдал : NHDC нь өндөр температурт боловсруулах үед (исгэх, пастеризаци) болон pH-ийн өргөн мужид тогтвортой байдаг тул үйлдвэрлэлийн олон төрлийн нөхцөлд ашиглах боломжийг өргөтгөдөг. Энэ нь температур их үед задардаг (жишээ нь стевиа шиг) олон байгалийн шохойноос ялгаатай.
Цэвэр амтын мэдрэмж : NHDC нь хиймэл шохойнууд (сакхарин гэх мэт) эсвэл зарим байгалийн орлуулагчдын онцлог муу амт, металлын амт зэргийг арилгаж, бүтээгдэхүүний амтны сайн чанарыг сайжруулах, нэмэлт амт нуух амтлагчийн хэрэгцээг багасгадаг.
Хоёр дахин үйлдвэрлэх : Зөвхөн нэг зориулалттай шохойнүүдтэй харьцуулахад, NHDC нэмэлтээр эм, витамин, функциональ хоолны муу амтыг нуух чадвартай тул өөрт нэмэлт өртөг нэмдэг.
Байгалийн гарал үүсэл ба хууль дүрэмд нийцэх : Лимонноос гаралтай тул хэрэглэгчдийн байгалийн орц агуулах хүсэлд нийцэж, FDA, EFSA зэрэг хатуу международын дүрэмд нийцэж байгаа тул синтетик орцуудаас илүү зах зээлд нэвтрэхэд хялбар байдаг.
Зардал-үр ашигтай : Бусад байгалийн чихрийн бодисуудтай харьцуулахад хэт их концентрацлагдсан байдлаар өндөр үйлчилгээтэй бөгөөд хэрэглэх тутамд өртөг багасдаг, мөн боловсруулалтын явцад алдагдал багатай тул үйлдвэрлэлийн өртгийг бууруулдаг.
Эрүүл мэндийн чиг хандлагатай нийцэл : Хэрэглэгчид шинж чанараараа сайжруулсан чихрийн оронд илүү эрүүл хооллолтын шийдэл хайж байгаатай уялдан чихрийг багасгасан, диабеттэй хүмүүст тохиромжтой болон жингээ бууруулах бүтээгдэхүүний шугамыг хөгжүүлэхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
EN
