အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ဥပဒေများသည် ရောင်းချရန်အတွက် အစားအသောက်ပေါ်တွင် အကန့်အသတ်များကို သတ်မှတ်ပေးပါသည်။ သမ္ဂြိုဟ်ပစ္စည်းအတွက် အထူးသတ်မှတ်ချက်များကို ပမုဏ်းအရ ဆောက်မြူးရပါမည်။ ထိုဆောက်မြူးမှုအဆင့်တွင် ပေးသောသူများနှင့် ဝယ်ယူသူများသည် အများအားဖြင့် တစ်ခုနှင့်တစ်ခု မကျော်လွန်နိုင်ကြပါ။
၇၀၀ မီလီဂရမ် ကော်ပူလ်သည် ကူရ်ကျူမင် အထုတ်မှ ၅၀၀ မီလီဂရမ်နှင့် အခြားပစ္စည်းများ ၂၀၀ မီလီဂရမ် ပါဝင်ပါသည်။ EU တွင် အစားအသောက်အဖြည့်အတွက် ခေါင်းစဥ်အတွက် အများဆုံးခွင့်ပြုထားသော ပမုဏ်းမှာ ပစ္စည်းတွင် ၃.၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ဖြစ်ပါသည်။ ကော်ပူလ်တစ်လုံးစီအတွက် ၂.၁ မိုက်ခရိုဂရမ် ဖြစ်ပါသည်။ ထိုပမုဏ်းအားလုံးကို အထုတ်မှသာ ရရှိပါက အထုတ်တွင် ပါဝင်နိုင်သော ခေါင်းစဥ်ပမုဏ်းမှာ ၂.၁ မိုက်ခရိုဂရမ် ÷ ၀.၅ ဂရမ် = ၄.၂ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအခါ ကော်ပူလ်သည် စံနှုန်းနှင့် ကိုက်ညီပါမည်။
အခြားပစ္စည်းများ မပါသော ၅၀၀ မီလီဂရမ် သန့်စင်ထားသော အထုတ်သာ ပါသော ကော်ပူလ်တစ်လုံးသည် ထိုကဲ့သို့သော အပိုအကျေးများ မရှိပါ။ ထိုအခါ သမ္ဂြိုဟ်ပစ္စည်းအတွက် အကန့်အသတ်သည် ပစ္စည်းအတွက် အကန့်အသတ်နှင့် တူညီပါသည်။ ထို့ကြောင့် '၃ ppm အောက်တွင် ရှိပါသလား' ဟူသော မေးခွန်းသည် ပမုဏ်းကို မဖော်ပြဘဲ မှားယွင်းသော မေးခွန်းဖြစ်ပါသည်။
အကောင်စိုက်မှုနှစ်ခုရှိသည်။ ပထမအကောင်စိုက်မှုမှာ ၄ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် ပမာဏရှိသည့် အခြေခံပစ္စည်းသည် အလိုအလျောက် မကောင်းမွန်သည်ဟု မသတ်မှတ်ရ။ အဲဒါက ဖော်မူလာပေါ်တွင် မှီခိုပါသည်။ ဒုတိယအကောင်စိုက်မှုမှာ နေ့စဥ်သောက်သည့် ပမာဏကို မဖော်ပြဘဲ “အကောင်းဆုံး ကန့်သတ်ချက်” ကို တောင်းဆိုသည့် ဖောက်သည်သည် သူတို့ လိုအပ်မည်မဟုတ်သည့် အပိုနေရာအတွက် သင့်အား ပေးချေစေချင်သည်။
| အပ်နှံ | ဥရောပသမဂ္ဂ · အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ | အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု · အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာများ | နည်းစနစ် |
|---|---|---|---|
| ပျဉ် (Pb) | ၃.၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | USP <2232> အစိတ်အပိုင်းအလိုက် ကန့်သတ်ချက်များ။ FDA မှ ယေဘုယျကန့်သတ်ချက် မရှိပါ | ICP-MS |
| ကက်မီယမ် (Cd) | ၃.၀ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | USP <2232> | ICP-MS |
| ဟင်္ကော (Hg) | ၀.၁ မီလီဂရမ်/ကီလိုဂရမ် | USP <2232> | ICP-MS |
| အာဆင် (As) | ဖြည့်စွက်စာများအတွက် ယေဘုယျကန့်သတ်ချက် မရှိပါ။ အင်္ဂါရပ်များမှ အာဆင်နစ် ကန့်သတ်ချက်များကို ဆန်အခြေပြုထုတ်ကုန်များအတွက် သုံးပါသည် | USP <2232> | ICP-MS |
EU ကန့်သတ်ချက်များကို စည်းမျဉ်း (EU) 2023/915 မှ သတ်မှတ်ထားပါသည် (1881/2006 ကို အစားထိုးထားသည်)။ USP <2232> တွင် ကန့်သတ်ချက်များကို နေ့စဥ်ထိတ်တွေ့မှုအဖြစ် ဖော်ပြထားသည့်အတွက် ခွင့်ပြုထားသည့် ပမာဏသည် နေ့စဥ်သောက်သည့် ပမာဏပေါ်တွင် မှီခိုပါသည်။ သတ်မှတ်ထားသည့် အချက်အလက်ကို သင့်စည်းမျဉ်းဆိုင်ရာအဖွဲ့နှင့် အတည်ပြုပါ။
ကျွန်ုပ်တို့၏ စံအဆင့်အတွက် ထုတ်ဝေမှု သတ်မှတ်ချက်ကို EU ဖြည့်စွက်ကန့်သတ်ချက်များ — Pb ≤3၊ Cd ≤3၊ Hg ≤0.1 mg/kg — တွင် သတ်မှတ်ထားပြီး အာဆင်းနစ်ကို ဖောက်သည်နှင့်အတူ သတ်မှတ်ပါသည်၊ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် မူရင်းအတိုင်း လိုက်နာရန် တစ်ခုတည်းသော EU နံပါတ်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပိုမိုတင်းကျပ်သော ကန့်သတ်ချက်များ (ဥပမာ Pb ≤1) လိုအပ်သော ဖောက်သည်များသည် အသုတ်များကို ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ ပိုမိုရှည်လျားသော ပို့ဆောင်ချိန်နှင့် သီးသန့်အသုတ်ကို မျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။
ဤသည်မှာ EU သွင်းကုန်စစ်ဆေးမှုတွင် ကျရှုံးနိုင်ခြေအရှိဆုံး ကန့်သတ်ချက်ဖြစ်ပြီး COA တွင် မရေမရာဖော်ပြထားသည့် ကန့်သတ်ချက်လည်းဖြစ်သည်။ အချက်သုံးချက်သည် အရေးကြီးပါသည်-
"ပိုးသတ်ဆေး- အနုတ်လက္ခဏာ" ဆိုတာက ဘာမှ မဆိုလိုပါဘူး။ စမ်းသပ်ထားတဲ့ ဒြပ်ပေါင်းအရေအတွက်၊ တစ်ခုချင်းစီအတွက် အစီရင်ခံမှုကန့်သတ်ချက်နဲ့ စာရင်းဗားရှင်းကို မေးမြန်းပါ။ ဒြပ်ပေါင်း ၂၀၀ ပါဝင်တဲ့ panel နဲ့ ဒြပ်ပေါင်း ၅၀၀ ပါဝင်တဲ့ panel တွေဟာ မတူညီသော ထုတ်ကုန်တွေဖြစ်ပြီး စမ်းသပ်မှုအတိုင်းအတာတွေလည်း မတူညီပါဘူး။
Curcumin ကို ICH Q3C အောက်တွင် Class 3 ဖြစ်သော အီသနော သို့မဟုတ် အီသိုင်းအက်စီတိတ်ဖြင့် ထုတ်ယူလေ့ရှိသည်။ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုသည် ဟက်ဇိန်းကိုအသုံးပြုပါက၊ ၎င်းသည် Class 2 ဖြစ်ပြီး ကန့်သတ်ချက်သည် အဆနှစ်ဆနိမ့်သည်။
| ဖြေခံ | အစိတ်အပိုင်း | ကန့်သတ်ချက် | မှတ်ချက် |
|---|---|---|---|
| အသီးသီး | 3 | ၅၀၀၀ ppm (တစ်ရက်လျှင် ၅၀ မီလီဂရမ်) | စံထုတ်ယူမှု ပျော်ရည် |
| အီသီလအက်သိတ်တင် | 3 | ၅၀၀၀ ppm (တစ်ရက်လျှင် ၅၀ မီလီဂရမ်) | စံထုတ်ယူမှု ပျော်ရည် |
| အက်စီတုန်း | 3 | ၅၀၀၀ ppm (တစ်ရက်လျှင် ၅၀ မီလီဂရမ်) | — |
| ဟက်ဇန်း | 2 | ၂၉၀ ပီပီအမ် | အသုံးပြုပါက ကြေငြာရမည် |
| โทลูอีน | 2 | ၈၉၀ ပီပီအမ် | — |
| မီတာနော | 2 | ppm ၃,၀၀၀ | — |
| အကီတိုနီထရိုင်လ် | 2 | ၄၁၀ ပီပီအမ် | — |
| Dichloromethane | 2 | ၆၀၀ ပီပီအမ် | — |
အမှုခင်းအလိုက် ရလဒ်များကို အောက်ပါ အပိုင်းအစများနှင့်အတူ တွေ့ရှိရပါမည်။ နောက်ဆုံး ၁၂ လအတွင်း အကျဉ်းချုပ်ကို တောင်းခံမှုအရ ရယူနိုင်ပါသည်။ အကယ်၍ တတိယပါတီ အစီရင်ခံစာကို စီစဥ်ခဲ့ပါက ထိုအစီရင်ခံစာကိုလည်း တောင်းခံမှုအရ ရယူနိုင်ပါသည်။
ကာခ်မင်သည် အသုံးပြုမှုပုံစံပေါ်တွင် မူတည်၍ စံနှုန်းနှစ်များတွင် ကွဲပြားစွာ သတ်မှတ်ခံရပါသည်။ အရောင်ဖော်သည့် ပစ္စည်းအဖြစ်နှင့် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှုအဖြစ် ဖြစ်ပါသည်။ အောက်တိုဘာ ၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင် အခုလက်ရှိ အခြေအနေကို အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြထားခြင်းဖြစ်ပြီး ဥပဒေအကြံပေးချက် မဟုတ်ပါ။
| စျေးကွက် | အရောင်ဖော်သည့် ပစ္စည်းအဖြစ် | အစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှုအဖြစ် | အချက်များ |
|---|---|---|---|
| EU | E100 ကာခ်မင်၊ ခွင့်ပြုထားသော အရောင်ဖော်သည့် ပစ္စည်း | အစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှု အစိတ်အပိုင်း; အထူးသုတ်ထားသော အပိုင်းအစိတ်အပဲကို နောက်ဆုံးပေးထားသော အစားအသောက်အဖြစ် သတ်မှတ်ခြင်း အခြေအနေကို စစ်ဆေးပါ | ဥရောပသမဂ္ဂ မှတ်ပုံတင်စာရင်းတွင် ကူစီမင်န်၏ ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အက်ဒ်ဝိုက်ဇ်များ မရှိပါ |
| ကျွန်တော်တို့ | ကူမီန် အဆုံးသတ်အစိတ်အပိုင်း၊ ၂၁ CFR ၇၃.၆၀၀၊ လိုင်စင်ပေးခြင်းမှ ကင်းလွတ်သော အရောင်ဖော်သည့် အစားအသောက်အပိုင်းအစိတ်အပဲ | အစားအသောက်ဖြည့်စွက်မှု အစိတ်အပိုင်း; NDI အခြေအနေသည် အစိတ်အပိုင်းအစိတ်အပဲ၏ သမိုင်းကို အခြေခံပါသည် | ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် လုပ်ဆောင်ချက်သာ ဖော်ပြခွင့်ရှိပါသည်၊ FDA မှ သတ်မှတ်ထားသော သတိပေးချက်ဖြင့် ဖော်ပြရမည်၊ ရောဂါဆိုင်ရာ အက်ဒ်ဝိုက်ဇ်များ မဖော်ပြရပါ |
| တရုတ် | GB ၂၇၆၀ အရ အစားအသောက်အပိုင်းအစိတ်အပဲ ဖြစ်ပါသည်၊ အသုံးပြုမှု အမျိုးအစားများ အသုံးချရမည် | ကျန်းမာရေးအတွက် အစားအသောက်များအတွက် အစိတ်အပိုင်းအစိတ်အပဲ စည်းမျဉ်းများကို သီးခြားအသုံးပြုရမည် | ကျန်းမာရေးအတွက် အစားအသောက်များ၏ အက်ဒ်ဝိုက်ဇ်များကို မှတ်ပုံတင်ထားသော လုပ်ဆောင်ချက်စာရင်းတွင်သာ ကန့်သတ်ထားပါသည် |
| ဂျပန် | စာရင်းတွင် ဖော်ပြထားသော အစားအသောက်အပိုင်းအစိတ်အပဲ | ဖြည့်စွက်မှုများအတွက် အကုန်အကူအညီ အက်ဒ်ဝိုက်ဇ်ကို စစ်ဆေးပါ | အိုင်တီအိုင်များကို သီးခြားစီ ညှိနေသည် |
EU အိုင်တီအိုများ - ကာက်ကျူမင်အတွက် ကျန်းမာရေးနှင့် သက်ဆိုင်သည့် အိုင်တီအိုများကို အသိအမှတ်ပြုထားခြင်း မရှိပါ။ အီးယူနိုင်ငံမှ ဖောက်သည်တစ်ဦးသည် လိုက်လျောညီထွေရှိသည့် အသုံးအနှုန်းများကို အမိန့်စာတွင် ထည့်သွင်းရန် တောင်းဆိုနေခြင်းဖြစ်ပြီး ထိုအသုံးအနှုန်းများကို မှတ်ပုံတင်မှုစာရင်းတွင် ထောက်ခံမှုမရှိပါ။
အမေရိကန် အရောင် - 21 CFR 73.600 တွင် တာက်မီ၊ တာက်မီအိုလီယိုရီဆင်တို့ကို ဖော်ပြထားသည်။ အလွန်သန့်စင်ထားသည့် ကာက်ကျူမင်သည် ထိုဖော်ပြချက်အတွင်း မပါဝင်နိုင်ပါ။ အမေရိကန်နိုင်ငံတွင် အစားအစာများတွင် အရောင်အဖြစ် အသုံးပြုရန် မှန်ကန်သည့် အရောင်ဖော်ပေးသည့် ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုမည်ဆိုပါက အသုံးပြုမှုမှီ အရောင်ဖော်ပေးသည့် ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်မှုကို အတည်ပြုပါ။
| စာရွက်စာတမ်း | ဘာကို ဖုံးလွှမ်းပေးသလဲ | ဘယ်အချိန်မှာ |
|---|---|---|
| Coa | ထုတ်လုပ်မှုအတွက် သတ်မှတ်ချက်များနှင့် ကုန်ပစ္စည်းအုပ်စုအလှည့်ကားများ | အကုန်လုံးသည် |
| TDS | သတ်မှတ်ချက်များ၊ နည်းလမ်းများ၊ ရှိသည့် အရည်ပျော်နိုင်မှု၊ ထုပ်ပိုးမှု၊ သိုလှောင်မှု | တောင်းဆိုပါက |
| Msds | အသုံးပြုခြင်း၊ ပို့ဆောင်ရေး အမျိုးအစားသတ်မှတ်ခြင်း၊ ပထမအကူအညီ | အကုန်လုံးသည် |
| အသွေးတွင်းဓာတ်တိုးမှုဖြစ်စေသော ပစ္စည်းများအကြောင်း ထုတ်ပြန်ချက် | ကြေငြာရမည့် ဓာတ်မှုန်မှုဖြစ်စေသည့် ပစ္စည်းများ၊ အခြားပစ္စည်းများနှင့် ရောနှောမှုကို ထိန်းချုပ်ခြင်း | တောင်းဆိုပါက |
| ဂျီနေတိကလုပ်ဆောင်မှုမှ မဟုတ်ကြောင်း ကြေညာချက် | အရင်းအမြစ်နှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ကြေညာချက် | တောင်းဆိုပါက |
| HALAL လက်မှတ် | အကူအညီပေးသည့် အကူအညီပေးသည့် အဖွဲ့အစည်းနှင့် အတည်ပြုသည့် အဖွဲ့အစည်း | တောင်းဆိုပါက |
| ISO 9001 / ISO 22000 | အကူအညီပေးသည့် အကူအညီပေးသည့် အဖွဲ့အစည်းနှင့် အတည်ပြုသည့် ကာလ | တောင်းဆိုပါက |
| တတိယပါတီ အစီရင်ခံစာ | SGS သို့မဟုတ် Eurofins၊ သဘောတူညီထားသည့် ပေါ်လ် | တောင်းဆိုပါက |
ကန့်သတ်ချက်များနှင့် စာရင်းများ ပြောင်းလဲပါသည်။ ဤအကျဉ်းချုပ်ကို ဝယ်ယူရေးနှင့် QA တွင် အစပြုရန် ရည်ရွယ်ရေးသားထားခြင်းဖြစ်ပြီး သင့်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းဆိုင်ရာ ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်ကို အစားထိုးရန် မဟုတ်ပါ။ ဈေးကွက်နှင့် ဆေးပမာဏပုံစံကို ကျွန်ုပ်တို့အား ပြောပြပါက ကျွန်ုပ်တို့ လုပ်ဆောင်နေသော လက်ရှိစာသားကို ကိုးကားချက်နှင့်အတူ ပေးပို့ပါမည်။
EN