কাস্টম সুক্রালোজ পাউডার

বর্ণনা

সুক্রালোজ হল একটি উচ্চ-তীব্রতা সম্পন্ন কৃত্রিম মিষ্টিকারক যা তিনটি হাইড্রক্সিল গ্রুপকে ক্লোরিন পরমাণু দিয়ে প্রতিস্থাপিত করার মাধ্যমে সুক্রোজ থেকে উদ্ভূত হয়েছে, যার ফলে এমন একটি যৌগ তৈরি হয় যা টেবিল চিনির তুলনায় 600 গুণ বেশি মিষ্টি। এটি একটি সাদা, গন্ধহীন স্ফটিক পাউডার হিসাবে দেখা যায় এবং জলে দ্রবণীয়তা এবং pH এর পরিসর (3.0-11.0) এবং তাপমাত্রা (200°C পর্যন্ত) এর বিস্তৃত পরিসরে উত্কৃষ্ট স্থিতিশীলতা রয়েছে, যা শীতল এবং উচ্চ-তাপ অ্যাপ্লিকেশন উভয় ক্ষেত্রেই উপযুক্ত করে তোলে। অন্যান্য অনেক মিষ্টিকারকের বিপরীতে, সুক্রালোজ পাকস্থলীতে, পাশ্চুরাইজেশনে এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের সময় তার মিষ্টি ধরে রাখে, প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং পানীয়গুলিতে স্থিতিশীল স্বাদ নিশ্চিত করে।

সংশ্লিষ্ট পণ্য

প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা

উচ্চ মিষ্টতা এবং খরচ দক্ষতা : সুক্রোজের তুলনায় 600 গুণ মিষ্টতা ক্ষমতা সহ সুক্রালোজ ফর্মুলেশনে ন্যূনতম ব্যবহার প্রয়োজন করে, উপাদান খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেয় এবং পণ্যের টেক্সচার বা আয়তনের উপর প্রভাব কমিয়ে দেয়। এই দক্ষতা এটিকে চিনি এবং কম শক্তিশালী মিষ্টিকরণ দ্রব্যের তুলনায় ব্যয়কার্যকর বিকল্প করে তোলে, উৎপাদন খরচ কমিয়ে মিষ্টতা বজায় রাখতে প্রস্তুতকারকদের সক্ষম করে।

সব ধরনের পরিস্থিতিতে অসাধারণ স্থিতিশীলতা : সুক্রালোজ উচ্চ তাপমাত্রা (200°C পর্যন্ত) এবং পিএইচ-এর পরিসরে অসাধারণ স্থিতিশীলতা প্রদর্শন করে, বেকিং, পাশ্চারাইজেশন এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত করে তোলে। যেমন অ্যাসপার্টেমের মতো যা তাপের নিচে ভেঙে যায়, অথবা স্টেভিয়ার মতো যা অম্লীয় পরিবেশে মিষ্টতা হারাতে পারে, সুক্রালোজ রুটি বেকিং থেকে শুরু করে কার্বনেটেড পানীয় পর্যন্ত অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে এর স্বাদ বজায় রাখে, এর বহুমুখীতা প্রসারিত করে।

পরিষ্কার স্বাদ প্রোফাইল : সুক্রালোজ অন্যান্য কয়েকটি উচ্চ-তীব্রতা সুস্বাদুকারক (যেমন অ্যাসেসালফেম পটাসিয়াম) এর সাথে যুক্ত তিক্ত স্বাদ ছাড়াই চিনির মতো খাঁটি স্বাদ দেয়। সুক্রোজের সাথে এই সংবেদনশীল মিল খুব বেশি গ্রাহক গ্রহণযোগ্যতা নিশ্চিত করে, যা পানীয়, মিষ্টি এবং বেকারি পণ্যগুলির মতো পণ্যগুলির জন্য আদর্শ যেখানে স্বাদ গুরুত্বপূর্ণ।

ক্যালোরি এবং গ্লাইসেমিক নিরপেক্ষতা : অ-পুষ্টিকর সুস্বাদুকারক হিসাবে, সুক্রালোজ প্রায় কোনও ক্যালোরি যোগ করে না এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ায় না, যা কম ক্যালোরি, চিনি-মুক্ত এবং ডায়াবেটিস-বান্ধব পণ্যগুলির জন্য গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করে। এটি স্বাস্থ্য-সচেতন রেসিপির প্রধান উপাদান হিসাবে এটিকে অবস্থান করে, কম চিনি গ্রহণের প্রবণতাকে সমর্থন করে।

নিয়ন্ত্রক গ্রহণযোগ্যতা এবং বাজার বহুমুখিতা যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং এশিয়াসহ 100টির বেশি দেশে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত, সুক্রালোজ আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মানদণ্ড পূরণ করে, যা আন্তর্জাতিক প্রস্তুতকারকদের জন্য অনুপালন নিশ্চিত করে। বিভিন্ন পণ্য শ্রেণির সাথে এর সামঞ্জস্যতা - পানীয় এবং স্ন্যাকস থেকে শুরু করে ওষুধ পর্যন্ত - পণ্য পোর্টফোলিওতে চিনির পরিমাণ হ্রাসের জন্য একটি নমনীয় সমাধান হিসাবে এটিকে প্রশস্ত ভোক্তা পরিসরের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে।

আমাদের সম্পর্কে

২০০৬ সালে প্রতিষ্ঠিত, আমরা একটি সার্টিফাইড OEM/ODM জারি হওয়া প্রস্তুতকারক কোম্পানি যা উচ্চমানের স্বাস্থ্যজনক প্রতিষেধকের উৎপাদনে নিয়োজিত। NSF-GMP, HACCP, ISO 22000, USDA Organic, EU Organic, Halal এবং FDA সার্টিফিকেশন ধারণকারী আমাদের ফ্যাক্টরি ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, পাউডার, গামি এবং সফটগেল উৎপাদনের জন্য উন্নত প্রযুক্তি একত্রিত করেছে। সূত্র থেকে প্যাকেজিং-এর মাধ্যমে, আমরা কঠোর গুণবত্তা প্রোটোকল অনুসরণ করি, যার মধ্যে কাঠিন্য উপাদানের ট্রেসাবিলিটি, তৃতীয় পক্ষের ল্যাব পরীক্ষা এবং Halal-অনুসারী নির্দিষ্ট লাইন অন্তর্ভুক্ত। উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং এশিয়া সহ বিশ্বব্যাপী বাজারে সেবা প্রদান করতে থাকা সত্ত্বেও, আমরা পরিবেশ-বন্ধু প্রক্রিয়া এবং স্বচ্ছ লেবেলিং মাধ্যমে উত্তরাধিকারের উপর গুরুত্ব দেই। ১৯+ বছরের বিশেষজ্ঞতার সাথে, আমরা ব্র্যান্ডগুলিকে বিভিন্ন নিয়ন্ত্রণ এবং সাংস্কৃতিক প্রয়োজনের সাথে বৈজ্ঞানিকভাবে যাচাইকৃত এবং সার্টিফিকেট-সমর্থিত নিউট্রিসেটিক্যাল প্রদানে ক্ষমতা দেই।